Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

-4.6 C
New York
Κυριακή, 2 Μαρτίου, 2025

Buy now

spot_img

Ζουμερό ψάρι πλακί

Υλικά

5 φέτες φιλέτο μπακαλιάρου ή ξιφία

1 κιλό κρεμμύδια

4 σκελίδες σκόρδο

1 πράσο

3 ώριμες ντομάτες

½ ματσάκι μαϊντανό

2 φύλλα δάφνης

Ελαιόλαδο

Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Πλύντε το ψάρι, αλατίστε το, βάλτε το σε ένα ταψί και ραντίστε το με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Κόψτε τα κρεμμύδια, το λευκό μέρος του πράσου και τα σκόρδα σε χοντρές φέτες και σοτάρετέ τα σε ένα τηγάνι με λίγο λαδάκι. Μόλις τα κρεμμύδια γίνουν διάφανα, προσθέστε τις ντομάτες, τις οποίες θα έχετε ήδη χοντροκόψει. Καρυκεύστε και αφήστε τη σάλτσα να «δέσει». Ψιλοκόψτε τον μαϊντανό, προσθέστε τον στη σάλτσα και ανακατέψτε τη. Περιχύστε με τη σάλτσα το ταψί, προσθέστε τα φύλλα δάφνης και ψήστε το ψάρι σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ψηθεί μέχρι μέσα και τα υλικά να μαλακώσουν.

vita.gr

Related Articles

Stay Connected

0ΥποστηρικτέςΚάντε Like
0ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
- Advertisement -spot_img

Latest Articles