Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

6.8 C
New York
Τετάρτη, 12 Μαρτίου, 2025

Buy now

spot_img

Συνταγή για σαλάτα ρυζιού

Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ εύκολη

Υλικά

Για 4-6 άτομα

  • 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλου μαγειρεμένο
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού καλαμπόκι βρασμένο
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού αρακάς βρασμένος
  • 2 κλωνάρια σέλερι
  • 2 καρότα τριμμένα
  • 2 αγγουράκια με τη φλούδα τους
  • 2 φλιτζάνια τσαγιού ρύζι για πιλάφι βρασμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
  • 1 κεσεδάκι 200 γραμμάρια γιαούρτι
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού

Εκτέλεση

Βράζουμε το ρύζι, τον αρακά και το καλαμπόκι. Ψήνουμε το στήθος κοτόπουλου σε σχάρα για 5-6 λεπτά από κάθε πλευρά το πολύ, αν δεν έχουμε σχάρα, τότε το ψήνουμε στο φούρνο  στους 180 βαθμούς  στο γκριλ για 20 λεπτά.
Ενώ μαγειρεύουμε πλένουμε τα αγγουράκια, τα καθαρίζουμε και τα κόβουμε σε καρέ.

Επίσης πλένουμε και καθαρίζουμε τα καρότα και τρίβουμε στον τρίφτη.
Καθαρίζουμε το σέλερι από τις ίνες και το ψιλοκόβουμε.

Βάζουμε όλα τα λαχανικά σε μια σαλατιέρα και προσθέτουμε το ρύζι, τον αρακά και το καλαμπόκι που εντωμεταξύ έχουν βράσει.
Ψιλοκόβουμε το μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου και το ρίχνουμε και αυτό στη σαλάτα.

Για το dressing της σαλάτας θα ανακατέψουμε σε ένα μπολ 200 γραμμάρια γιαούρτι, 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα, 1 πρέζα αλάτι και 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού.
Ρίχνουμε πάνω από τη σαλάτα το dressing και το ανακατεύουμε ώστε να πάει παντού.

Η σαλάτα μας είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Related Articles

Stay Connected

0ΥποστηρικτέςΚάντε Like
0ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
- Advertisement -spot_img

Latest Articles